keskiviikko 2. syyskuuta 2015

Savulohileipää syysiltoihin

















Meille on kotiutunut kanervia. Toin ne tullessani tuosta lähimetsästä tässä yhtenä päivänä kun pistelin taas lenkkareillani menemään. Sen verran paljon on kuulkaa niillä kengillä teputeltu, että pako oli heitää ne roskikseen, kun pääsin kotiin. Kantapään pehmuste oli kulunut jo ihan rikki, ja alkoi ikävästi hiertää rakkoja jalkoihin. No, ne oli monta vuotta vanhat, joten ei edes harmita. Sitäpaitsi, jos tietää kävelleensä kengät puhki, niin siitä ei saa tulla muuta kuin hyvä mieli :)

Kesällä kerran tein näitä tällaisia savulohileipiä, joista tuli samantien meidän perheen suosikkeja. Nyt niitä jopa kyselläänkin aina välillä...  ja siksi ajattelin jakaa teillekin tällaisen helpon ja ruokaisan leipävinkin.

Savulohileipä:
Ensin sekoitetaan keskenään remoulade-kastiketta ja savulohta. 
Sekaan pilkotaan punasipulia. 
Lisätään ripaus sitruunapippuria tai mustapippuria. 
Levitetään paahdetulle ruisleivälle salaatin kanssa ja pistellään poskeen. 
On ihan mielettömän makoisia, valmistuu nopeasti ja täyttää hyvin vatsan.

Nyt sytyttelen taas monet kynttilät, vedän villikset jalkaan ja ajattelin avata television. Vaikka eipä sieltä tänä päivänä kyllä tule enää montaa sellaista ohjelmaa, mitä viitsisi katsoa. Mihin ovat kadonneet CSI:t, Mentalist, Goodwife ja Holmes, kysyn vaan. Nykyään sieltä tulee vain ohjelmaa erilaisista äideistä ja lapin poliiseista, eivätkä ne jaksa ihan hirveästi innostaa. Onneksi on sitten vino pino kirjoja, joilla voi viihdyttää itseään.

SHARE:

22 kommenttia

  1. Oi nam <3 Savulohi on niin herkkua ja varsinkin ruisleivän kanssa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo kombo on kyllä hyvää... etenkin jos ruisleipänä on sitä "tosi tummaa". Tässähän tulee uudestaan nälkä :)

      Poista
  2. Ai vitsit kun näyttää hyvältä , tekis mieli tulla hörppimään teetä ja maistelemaan parit leivät :)

    VastaaPoista
  3. Nam, tuota pitääkin kokeilla - kiitti reseptistä. Hih, ihan samanlaisen kanervakimpun raahasin tänään kotiin aamulenkiltä koiran kanssa :-) Ollaan samiksia, hih.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahaa... Kanervat on niin kauniita, ja kestäviäkin vielä:)
      Ja nuo ruisleivät ovat taas niin hyviä, että vievät kielen mennessään :) Suosittelen..

      Poista
  4. Tällainen leipä nostaisi mun vaimopisteitä, jos miehelle väsäisin iltapalaksi :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, sitä pistesaldoa kannattaa aina nostattaa... se on kuin laittaisi rahaa pankkiin:)))

      Poista
  5. Toi setti on niin hyvää. Mökille mentäessä pysähdymme ostamaan savulohta ja vähän ruikkaria ja ääntä kohti. Me otettiin Netflix ja ihan koukussa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos minulla olisi netflix, niin en varmaan saisi yhtään mitään aikaiseksi, vaan viihdyttäisin sillä itseäni kaikki illat :)))

      Poista
  6. Kanervat on minunkin lemppareita. Niiden mieletön kontrasti herkän pienen kukan, hennon minilehden ja paksun puisen rouhean varren välillä tekee niistä kinnostavia. Ja luonnon kanervat on mielestäni kaikkein kauneimmat.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näissä on kyllä juuri jotain tuollaista kuvailemaasi vahvaa ja herkkää kauneutta. Ihania!

      Poista
  7. Ei vitsit, että näyttää herkuilta noi leivät. Nams.

    VastaaPoista
  8. Voi mitä herkkua, ihan mun kuuloinen resepti ;) Nyt tuli niin nälkä näitä kuvia katsellessa, ihanaa iltaa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hurahdin itsekin näihin. Helppoja valmistaa ja ihan mielettömän hyviä:)
      Mukavaa perjantaina sinulle...

      Poista
  9. Oi mitä leipiä :) yötyöläiselle tuli nälkä ;) ja ihanat kuvat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Jutta:)

      Toivottavasti sain jotain syödäksesi, ettei tarvinnut tyhjällä vatsalla mennä nukkumaan:)

      Poista
  10. Nam, tosi herkullisia kuvia ja savulohi on täällä lempparia, joten tämähän olisi oiva iltapala. Ihanaa viikonloppua! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Jenni!
      Savulohi on parasta... ja tosi tumma ruisleipä myös... Tässä siis todella oiva iltapala-vinkki:)
      Mukavaa viikonloppua sinulle:)

      Poista

© Visualaddict

This site uses cookies from Google to deliver its services - Click here for information.

Blogger Template Created by pipdig