Helppoja pita-pizzoja

Nyt tässä on helppo ruokavinkki kaikille niille, jotka eivät halua kesällä viettää liian kauan aikaa keittiössä. Ja voin taata, että iskee teinienkin tajuntaan ihan täysillä.

Tein tässä yhtenä päivänä pitaleivistä pikkupizzoja, ja ne olivat sekä hyviä, että mieletömän nopeita valmistaa. Paahdoin pitaleivät ensin paahtimessa ja halkaisin ne. Päälle laitoin tomaattipyrettä (ketsuppikin saattaisi toimia, jos pyrettä ei löydy kaapista). Sitten kinkkua, oliiveja, mozzarellaa, tuoretta tomaattia ja juustoraastetta. Uuniin ja kullankeltaisina ulos. Päälle voi ripotella vielä yrttejä tai oreganoa, tai jos oikein hulvattomaksi heittaytyy, niin vaikka molempia. Tarjoillaan salaatin kera... jos sen vain ehtii valmistamaan ennenkuin pellillinen on syöty. Meille jäi jäljelle pelkkä salaatti, sillä pizzat häipyivät parempiin suihin ihan hetkessä!

No niin... ja pitkästä aikaa taas pieniä autopäivityksiä. Älkää pelästykö - kulkee edelleen kuin unelma, mutta nyt meidän autoon pääsee sisälle enää takaluukun kautta: auton avain hajosi lopullisesti erään tässä samassa huushollissa asuvan, nimeltä mainitsemattoman teinin käsittelyssä. Uusi laitettiin samantien tilaukseen, mutta kestää saapua Suomeen noin 1,5-2 viikkoa. Miksiköhän tällaisia ei muten pidetä valmiiksi autokaupan hyllyillä?? Luulisi, että muutama pieni avain ei kovin isoa varastotilaa veisi, eiks niin.

Änywäy... avaimen kaukosäätimessä toimii moitteettomasti enää takaluukun aukaisu, joten nyt meillä kuljetaan siis takakontin kautta tähän menopeliin sisään. Onneksi ovesta pääsee sentään vielä ulos. Kyllä kuulkaa sitä yrittää tällä hetkellä aika tarkkaan miettiä, mihin täytyy lähteä, ja kaupastakin yrittää samalla kertaa tuoda enemmän kuin yhden päivän antimet tullessaan.

Minulle ja tälle autolle on jo muodostunut aika vahva viha-rakkaussuhde! Eikä me päästä toisistamme eroon sitten millään... mutta mikäs siinä. Tykkään autostani edelleen yli kaiken, vaikka se heittäytyykin aika usein aika hankalaksi.