lauantai 6. kesäkuuta 2015

Leipäjuustosalaatti on mun lemppari



Ajattelin esitellä teille minun lempparisalaattini. Voi olla, että kyseinen combo on keksitty jo moneen kertaan, mutta minä olen ihan hulluna tähän, ja syönkin tästä muunneltuja versioita melkein joka päivä.

Tähän tulee jäävuorisalaattia pohjalle - tai sitten Coleslaw-salaattia (tiedän, tiedän... siinä on majoneesia ja sokeria ja vaikka mitä muita herkkuja)
Sen päälle laitetaan raejuustoa, hieman pippuria, yrttimaustetta ja pienen pieni loraus balsamicoa.
Näiden päälle tulee lämmitetyt leipäjuustokuutiot, sekä paahdettuja cashew-pähkinöitä.

Ai että on hyvää! Ei varmaan mitään ihan laihduttajan ruokaa, mutta kyllä salaatissakin saa olla makua, eikös niin.

Koko tämä viikko on ollut aivan ihana, ja touhua pullollaan. Olen päässyt kuvailemaan ihania vaatteita kauniin mallin päällä, tehnyt pikavisiitin Poriin, jossa suunniteltiin paikalliselle kahvilalle uusi ilme. Omat pojatkin saivat äidistään pienen loman, kun olin pari yötä poissa. Teki siis hyvää, puolin ja toisin. Ainakin ottivat minut taas ilolla vastaan kun tulin takaisin kotiin. Voi tietenkin olla, että hymyt johtuivat pelkästään siitä, että toin heille "tuliaisina" parit lemppari-paninit Porista:) 

Ja vaikka oli kiva käydä taas sukuloimassa, niin ihanaa oli tulla kotiinkin. Tiskipöytä oli pullollaan pesemättömiä lautasia, jättämäni rahat olivat häipyneet keittiön pöydältä, ja auto puolestaan häipyi pihasta melkein saman tien kun olin tullut, mutta onneksi tunnelma oli kohdallaan. Kyllä elämä on ihanaa!


SHARE:

14 kommenttia

  1. Tässä tulee ihan nälkä, namskis :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin mullakin:))))) Onneksi jääkaapista löytyy tarvikkeet, hih

      Poista
  2. Näyttää herkulliselta, tätä voisi kokeilla itsekin joku päivä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!
      Suosittelen kyllä. Mä olen jäänyt ihan koukkuun tähän:)

      Poista
  3. Näyttää oikein hyvältä ja ruokaisalta. Ihania nuo sinun pojat ♡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On hyvää - nam:)
      Mun pojat on ihan parhaita. Ainakin minun mielestäni... muut voivat olla ihan mitä mieltä haluavat:)))

      Poista
  4. Tosi herkullisen näköinen salaatti :) tahtoo kokeilla :) namski :)
    Itsellä kesä salaattina toimii leipäjuustosalaatti johon mansikoita :) perus salaatin päälle siis :)

    Mukavaa viikonloppua <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla. On ihan huippuhyvää. Ja tuo mansikkaversio kuulostaa myös todella hyvältä. Minun pitää varmaan tehdä tähän omaani jotain mansikka-muunnelmia:)

      Poista
  5. Vesi herahti kielelle. Täytyykin kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla, voi olla että vesi herahtaa oikein kunnolla kielelle, kun saat tällaisen lautasen eteesi:))

      Poista
  6. Leipäjuustosalaattia täytyy kokeilla, -ehdottomasti. Kiitos reseptistä ja hyvää viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olen niin hulluna kaikkiin juustoihin, että pakkohan niitä on salaatteihinkin tunkea:) On hyvää!

      Poista
  7. Namskis! Tuossa on salaatti mun makuuni, kiitos kun jaoit
    reseptin. Kun tuota kuvaa katsoo, niin vesi herahtaa kielelle,
    miten sä osaatkaan napsia noin upeita kuvia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Teija:)

      Tällaista kannattaa kokeilla, on todella hyvää! Ainakin täällä meillä juustot eri muodoissaan ja kaikissa ruoissa menevät ihan täysillä. Mukavaa sunnuntaita sinulle...

      Poista

© Visualaddict

This site uses cookies from Google to deliver its services - Click here for information.

Blogger Template Created by pipdig